第21章(2 / 2)
滑,蒸鱼火候恰恰好淋上提味的酱油,热气腾腾一上桌就被抢去大半,常锦星上菜的间隙为它翻了个面,进去端个青菜的功夫,人坐下来,鱼已经剩骨头了。
“不好意思啊!” 陈宏说:“没等你。”
“一道菜,从出锅开始,风味的变化是以秒为单位的。” 常锦星笑着说:“想吃到好吃的,就要尽快吃,这才是对厨师的尊重。”
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“不好意思啊!” 陈宏说:“没等你。”
“一道菜,从出锅开始,风味的变化是以秒为单位的。” 常锦星笑着说:“想吃到好吃的,就要尽快吃,这才是对厨师的尊重。”
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